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中國時報【周麗蘭╱雲林報導】

義峰高中每年中秋烘焙土鳳梨酥,料實在又健康,每年做3萬個,10年來做出知名度,連在日本、印度、美國吃過的人都想買,不過校方堅持不賣,只當做敦親睦鄰,而且1年只有3000盒。

義峰高中餐飲科的學生在中秋節學以致用做鳳梨酥,已經連續12年,從4000顆做到3萬顆,不只真材實料,烘焙技巧拿捏也成熟,很多人中秋期待品嘗。

今年開學到中秋只有12天可烘焙,義峰高中餐飲科學生二、三年級總共20名學生,在業師陳永裕指導下,從開學就進入烘焙教室趕工,預計本周收工。

創辦人張天來表示,土鳳梨酥送出去之後,有人捨不得吃又轉贈,未料今年遠在日本、印度、美國、大陸都有人想訂購,但學校並非營利事業單位,依法不能販售,也沒有那樣的產量。

張天來說,該校土鳳梨酥成本比市售鳳梨酥多2倍,內餡是每公斤220元的土鳳梨餡,而非冬瓜餡;此外烘焙工場有冷藏設備,烘焙好的鳳梨酥以室溫放涼再包裝。

今年義峰高中把製作鳳梨酥變成本位課程,多媒體動畫科的師生也加入,幫忙設計小卡與包裝。

校長王安順表示,鳳梨酥、麵包、餅乾、銅鑼燒都是該校餐飲科學生常做的,中秋節專攻鳳梨酥,有學生受到啟發畢業後在網路賣烘焙商品。

財政部中區國稅局雲林分局日昨晚上在雲林縣政府文化處音樂廳辦理藝文稅月戲說相聲歡笑不上稅暨防制菸品稅捐逃漏宣導活動當晚場面非常熱絡。

與會貴賓有縣府張皇珍副縣長、稅務局長張永靖、嘉義執行處執行官、中區國稅局雲林分局局長陳合發感謝鄉親熱烈參與,縣府張皇珍副縣長致詞表看到熱情鄉親及精彩節目也只好辭去往後之行程,二○一七台灣燈會在雲林歡迎鄉親廣為宣傳。

六點半開放入場演出者吳兆南相聲劇藝社,由「人間國寶」吳兆南大師親自指導,是台灣最正統、專業的說唱藝術暨戲劇、傳統戲曲表演團隊,與會演員有吳兆南、郎祖筠、劉增鍇、劉爾金、樊光耀、姬天語、傅諦等人陣容驚人,囊括老中青三代之翹楚,實力堅強,讓喜愛相聲觀眾欣賞,現場還辦理政令宣導及稅務諮詢服務、有獎搶答(防制菸品稅捐逃漏相關法令規定宣導)、於表演結束後還辦理好禮摸彩活動,摸彩得獎者還須在現場始取得領獎資格。

大家憑票入場依排號入座,井然有序未抽中獎者填問券亦可得牙膏一條大家皆大歡喜,年齡未滿7歲者,還不能入場,整個會場笑聲連連真是不虛此行大家也提前度過一個快樂的中秋節。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(路透威州密爾瓦基3日電)熱帶風暴赫米納(hermine)今天北移襲擊大西洋沿岸,美國東岸週末可能面臨危險強風夾雜豪雨。赫米納已重創美國佛羅里達州。



隨著赫米納直殺成本侵襲居住數千萬美國人的沿岸地帶,大西洋沿岸從南卡羅來納州到羅德島州,已啟動熱帶風暴與洪患監測及發布警示。

氣象預報網站Accuweather.com氣象學家索斯諾斯基(Alex Sosnowski)表示:「赫米納不僅威脅海灘,還可能在部分社區帶來損害,以及威脅衝浪客和從事海上活動的人。」

美國國家颶風中心(NHC)指出,預估赫米納將沿著卡羅來納州沿岸北移,今早移往外海、進入大西洋後,強度將增強,可能在明晚達到近颶風等級。中央社(翻譯)

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